のどぐろと言えば皆さんご存知の高級魚。海の幸が豊かな富山県に住んでいても、そんなに簡単に手に入るものではありません。
その「のどぐろ」をお手軽に、しかもおいしく味わうことができるのです。
それがこちら。福井県小浜海産物株式会社の「のどぐろご飯の素」。
簡単! お米と一緒に炊飯器にいれるだけ
なにしろ作り方はとっても簡単。
2合のお米に「のどぐろご飯の素」を入れて、あとは炊飯器の2合のラインまでお水を入れて普通に炊くだけ。
のどぐろの旨みが口いっぱいに広がってなんとも贅沢な味わいです。
菜の花のお浸しと一緒にお重に入れてお花見に持っていきました。
桜の下でいただくのどぐろご飯は絶品でした!
他に、もち米を加えて炊き込みにしてももっちりして大変おいしくいただけましたよ。
皆さんもぜひお試しあれ!