山口県｜アンコウ水揚げ日本一の下関から　あん肝のみそ漬ギフトセット

こんにちは姫丸です。 今回ご紹介する商品は、アンコウの水揚げ日本一で有名な山口県下関のあん肝を地元の味噌につけこんだという逸品です。
あん肝は海のフォアグラとも呼ばれ濃厚な味わいが特徴です。それを味噌漬けにしたものとはどんな味わいなのでしょうか。
野菜のディップにしても美味しそうだし、サーディンのカナッペみたいにクラッカーと合わせても美味しそう！ 甘口、辛口の2種類あります。早速お箸ですくって味見してみました。
味噌づけのためか、生臭くない。まろやかで美味しい。
甘口も美味しいけど辛口はお酒がすすみそうだな～などと思いつつ、とりあえず、冷蔵庫に入れました。
が、今回、大変なことがおこりましたー。 翌日が多忙のため仕方なく翌々日にクラッカーを買ってきて、いざ食べようと思い冷蔵庫を開けると、なんと、なんと、甘口がすでにほとんど空っぽの状態なんです。
あまりの美味しさに、娘がごはんのお友として食べてしまっていたのです！ かろうじて残っていたものをクラッカーに乗せましたが、やっぱりとっても美味しい！ そして、「これ、ぜったい、注文する！」と、宣言しました。
あー、お酒でいきたかったなー！　次こそ！
みなさまも、ぜひ。