秋田県｜黒米をお米と混ぜて炊くだけ！！必要な栄養が簡単に摂れるます。

こんにちは。今回は、お米と混ぜて炊くだけで簡単に必要な栄養が摂れる黒米をご紹介します。 お米の包装袋は、チャック付きなのも保存に嬉しい。 ご飯を炊くときは、1合につき大さじ1杯の赤米を研いだ米と一緒に軽く洗って、赤米と同量の水を加えて軽く混ぜ、‪2時間置いて普通通り炊くだけ。

私は、黒米おかゆにしてみました。 白米:黒米を8:2計量して、白米を研いだ後軽く洗った黒米を混ぜてお米の量の5倍の水に‪2時間くらいつけてから、鍋で煮ます。
出来上がりは赤飯風に赤いです。プチプチな食感で普通のおかゆより食べ応えがありました。 色々な種類のお米がありますが、黒米はその名の通り、真っ黒なお米なのですが、ダイエットや美容、健康に効果抜群と言われています。赤飯代わりに炊くのもオススメです。